包み焼きで簡単♪タラのトマトパッツァ

東洋アルミ
東洋アルミ @cook_40055912

タラのアクアパッツァにトマトをたっぷり入れたカゴメさん監修レシピです。黒ホイルで包んでトースターで焼くだけの簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
“トマトの健康価値をもっと広めたい”そんな想いでトマトのプロであるカゴメさんと一緒に作った焼きトマレシピです。

包み焼きで簡単♪タラのトマトパッツァ

タラのアクアパッツァにトマトをたっぷり入れたカゴメさん監修レシピです。黒ホイルで包んでトースターで焼くだけの簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
“トマトの健康価値をもっと広めたい”そんな想いでトマトのプロであるカゴメさんと一緒に作った焼きトマレシピです。

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材料

4人分
  1. カゴメ ラウンドレッド(トマト 2個
  2. エリンギ 1パック
  3. ブロッコリー 1/2株
  4. カゴメ基本のトマトソース 1缶
  5. 生たら 4切れ
  6. あさり 12個
  7. 少々
  8. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    トマトはくし切り、エリンギ、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    黒ホイルに1/4量の基本のトマトソースを広げ、その上に1の1/4量の野菜、塩こしょうした生たら1切れを置いて包む。

  3. 3

    同様に他の3つも作る。

  4. 4

    オーブントースターで20分ほどあさりが開き、たらに火が通るまで焼く。

コツ・ポイント

黒ホイルの包み焼きで作る簡単トマトパッツア。黒ホイルで作ると加熱効率が高まり早く仕上がります。
たらの代わりにさけでも美味しく作れます。
トマトに含まれるリコピンは加熱により吸収率が高まります。

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