抹茶と山椒パウンドケーキ
濃い抹茶に山椒がピリッとくるパウンドケーキです
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お店で食べたパウンドケーキを再現してみました。
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お店で食べたパウンドケーキを再現してみました。
卵1個をボールに割り入れ、砂糖100g、牛乳50g、サラダ油40mLを泡だて順番に入れながら混ぜます。
薄力粉100g、ベーキングパウダー7.5g、抹茶10g、山椒0.5g
を振るいい入れダマにならないように混ぜます。
170 ℃に暖めたオーブンで40分焼きます。
抹茶たくさん入れると濃茶の味わいです。
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