少し贅沢な朝食に！醤油漬けたまごご飯
いつもよりちょっと贅沢な朝ごはんに！
前日から準備します
このレシピの生い立ち
たまごかけご飯の食べすぎから思いつきました笑
作り方
- 1
食べたい日の前の夜に準備します。
タッパに卵の黄身と醤油を大さじ1程度加え冷蔵庫で一晩。 - 2
朝、熱々のご飯の上に醤油漬けした黄身とお好みでごまやネギ鰹節を乗せ、一緒につけた醤油をそのままかけます。
- 3
完成
残った白身はスープに入れ、朝一緒にいただきました。
コツ・ポイント
一晩でなく、3日〜4日漬けても味が染みて美味しかったです。ただし生ものなので気をつけて( ˙ᵕ˙ )
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Momooo♡ -
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