豚キムチ焼きそば
かなぴこちゃん @cook_40061990
食べやすく美味しかった。
このレシピの生い立ち
元のレシピからクックパッドにレシピまとめたかったので我が家にある食材で作りやすい分量に変更。
豚キムチ焼きそば
食べやすく美味しかった。
このレシピの生い立ち
元のレシピからクックパッドにレシピまとめたかったので我が家にある食材で作りやすい分量に変更。
作り方
- 1
フライパンにごま油、ニンニク、豆板醤を入れ、弱火で３分じっくり炒め味を引き出す。
- 2
1に豚肉とキムチを入れ弱火で５分じっくりと炒め、キムチの味を引き出す。
- 3
酒、みりん、醤油、コショウを入れ1-2分炒めて味が馴染んだら袋焼きそばを2人前入れ中火にする。
- 4
箸でよくほぐしながら2-3分よく炒め味を見ながら必要なら塩加減で調整。
- 5
ニラを加え、2-3回混ぜ、ニラがしんなりしたら火を止め完成。
コツ・ポイント
弱火でじっくり炒めるのがポイントかも。
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