＊子どものおやつにも♡全粒粉クッキー＊
LiNIYS @cook_40097041
バターもたまごも使わないヘルシーなクッキーです
アガベシロップ使用で低GI、血糖値の上昇を抑えてくれますよ♡
このレシピの生い立ち
子どもには市販のおやつは控えめに、自分には糖分控えめに、がモットーです♡
とはいえ、全粒粉100%だと子どもには硬すぎるので、サクサクとした食感になるようアーモンドプードルとBPを加えて、軽い食感に仕上げました♡
＊子どものおやつにも♡全粒粉クッキー＊
バターもたまごも使わないヘルシーなクッキーです
アガベシロップ使用で低GI、血糖値の上昇を抑えてくれますよ♡
このレシピの生い立ち
子どもには市販のおやつは控えめに、自分には糖分控えめに、がモットーです♡
とはいえ、全粒粉100%だと子どもには硬すぎるので、サクサクとした食感になるようアーモンドプードルとBPを加えて、軽い食感に仕上げました♡
作り方
- 1
事前に粉類はふるっておく
- 2
●の材料をボウルに入れ、よくかき混ぜる
-
- 3
2に◎の材料を入れ、ヘラなどで切るようになじませる
-
- 4
生地がボロボロ(写真参考)になってきたら★を投入し、生地をひとまとめにする
-
- 5
生地はこんな感じでまとまればOK
-
- 6
オーブンを170度に予熱
- 7
生地を厚さ3〜4mmほどに伸ばして型抜きし、170度に予熱したオーブンで10分〜13分焼くと完成♡
picは胡麻入り
-
コツ・ポイント
簡単なので、特にコツやポイントはありません！
甘味料をラカントSなどの0カロリー甘味料を使うことで、さらに糖質を抑えることができますよ♡
糖質制限、血糖値の上昇が気になる場合は、甘味料で工夫を♪
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