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テキトー蒸ししゃぶ
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テキトー蒸ししゃぶ-レシピのメイン写真

テキトー蒸ししゃぶ

気まぐれひなた
気まぐれひなた @cook_40088668

材料を入れて火にかけるだけの、
かんたん蒸ししゃぶ!
このレシピの生い立ち
ホントは、白菜と豚バラのミルフィーユ鍋を作るつもりだったんですが、
1枚1枚重ねて切って…っていうのが面倒くさいなって思って、
手抜きして端折ったら、こんな風になりました。

材料を切って、入れて、何かするだけっていうのが最近のマイブームw

材料を入れて火にかけるだけの、
かんたん蒸ししゃぶ!
このレシピの生い立ち
ホントは、白菜と豚バラのミルフィーユ鍋を作るつもりだったんですが、
1枚1枚重ねて切って…っていうのが面倒くさいなって思って、
手抜きして端折ったら、こんな風になりました。

材料を切って、入れて、何かするだけっていうのが最近のマイブームw

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気まぐれひなた
気まぐれひなた @cook_40088668

材料を入れて火にかけるだけの、
かんたん蒸ししゃぶ!
このレシピの生い立ち
ホントは、白菜と豚バラのミルフィーユ鍋を作るつもりだったんですが、
1枚1枚重ねて切って…っていうのが面倒くさいなって思って、
手抜きして端折ったら、こんな風になりました。

材料を切って、入れて、何かするだけっていうのが最近のマイブームw

材料を入れて火にかけるだけの、
かんたん蒸ししゃぶ!
このレシピの生い立ち
ホントは、白菜と豚バラのミルフィーユ鍋を作るつもりだったんですが、
1枚1枚重ねて切って…っていうのが面倒くさいなって思って、
手抜きして端折ったら、こんな風になりました。

材料を切って、入れて、何かするだけっていうのが最近のマイブームw

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材料

2人分
  • 豚バラ薄切り肉しゃぶしゃぶ用 200gくらい
  • 白菜 8分の1個くらい
  • えのきだけ 1袋
  • もやし 100gくらい
  • 顆粒だし 小さじ1杯くらい
  • 酒 大さじ1杯くらい
  • 水 100cc程
  • ポン酢、ごまだれ等、お好みのつけだれ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにざく切りにした白菜、えのき、もやしをいれます。

    • テキトー蒸ししゃぶ作り方1写真
  2. 2

    1の上に薄切り肉を並べていきます。

    • テキトー蒸ししゃぶ作り方2写真
  3. 3

    顆粒だし、酒、水を入れたら、
    ふたをして、ごく弱火で15分ほど火にかけます。

    • テキトー蒸ししゃぶ作り方3写真
  4. 4

    お肉、白菜にいい感じに火が通ったら出来上がりです。
    お好みのつけだれにつけて、いただきます。

    • テキトー蒸ししゃぶ作り方4写真

コツ・ポイント

火加減は、『ごく弱火』で加熱してください。
強いと焦げつくかもしれません。

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気まぐれひなた
気まぐれひなた @cook_40088668
2017/10/20 14:18に公開

このレシピのキーワード

白菜 えのき もやし 酒 豚バラ薄切り

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