ヤーコンとモツの味噌煮
椰子の樹 @cook_40154190
ヤーコンの自然な甘みがあるので、甘味は少なめ。
豆板醤が入ってピリッと食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
ヤーコンをたくさん頂いたのがキッカケです。
ヤーコンとモツの味噌煮
ヤーコンの自然な甘みがあるので、甘味は少なめ。
豆板醤が入ってピリッと食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
ヤーコンをたくさん頂いたのがキッカケです。
作り方
- 1
野菜は皮をむき、適度な大きさに切っておく。
- 2
サラダ油とごま油を鍋に入れて火にかける。
- 3
油が温まったら☆を全て入れて軽く炒める。
- 4
次に△をいれて、蓋をして5分ほどとろ火にかける。
-
- 5
水を入れて蓋をする。沸騰してから弱火で5分ほど煮る。
- 6
アクが出て入れば取り除き、●を全て入れて7〜10分ほど煮る。
- 7
火を止めて完成♫
-
コツ・ポイント
あまり火加減に注意しましょう^ ^
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
豚白モツで☆豆板醤入りピリ辛モツ味噌煮 豚白モツで☆豆板醤入りピリ辛モツ味噌煮
豚ボイル白モツを使ったピリ辛味噌煮。圧力鍋で柔らかくしてからすりゴマ、豆板醤、お味噌を加えて煮込みます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19833360
