アプリでひらく作り方
- 1
【道具を用意する】蒸し器・タオル・クッキングシート・ボウル・バットetc
- 2
【下準備】あんこを20ｇに分けて丸めておく。クッキングシートを５ｃｍ角位に切っておく。
-
- 3
水に食紅を溶かしておく。蒸し器を沸騰させておく。
- 4
【生地を作る】ボウルに、薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖を混ぜ合わせてから油・食紅を少しずつ加えながら練っていく。
- 5
耳たぶ程度の硬さにする。
- 6
【包む】生地を４等分する。麺棒で伸ばしてあんを包む。クッキングシートにのせる。
-
- 7
【蒸し】蒸気の上がっている蒸し器に饅頭を入れて10分~程度加熱する。
- 8
火が通ったら盛り付けて完成。
コツ・ポイント
分量を間違えない事です（笑）
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