☆豆乳クラム坦坦野菜スープ☆コクがあり!

♡*sakura*♡
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あさりの水煮が入った濃厚でクリーミーな坦坦スープです。
このレシピの生い立ち
家に有ったもので豆乳系スープが飲みたくて作りました。

☆豆乳クラム坦坦野菜スープ☆コクがあり!

あさりの水煮が入った濃厚でクリーミーな坦坦スープです。
このレシピの生い立ち
家に有ったもので豆乳系スープが飲みたくて作りました。

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材料

  1. 人参 1/4本
  2. ニラ 3本
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 大根 5cm
  5. キャベツor白菜 3枚
  6. 小松菜 1/2株
  7. しいたけ 3個
  8. 2個
  9. キムチ 好きなだけ
  10. あさりの水煮 1缶
  11. 豆乳 400cc
  12. ○ウェイパー 小1~2
  13. ○練りゴマ 大1
  14. ○ミソ 小2
  15. ○ラー油 数滴
  16. ○塩・こしょう 少々
  17. ゴマ 少々
  18. ○みりん 小1

作り方

  1. 1

    鍋に、油を少し入れて適当な大きさにカットした野菜を入れて炒める。

  2. 2

    豆乳を投入(-_-;)
    キムチを好みの量入れて、○印も入れて煮る。

  3. 3

    具が煮えたら、卵を入れてお好みの方様で煮る。

  4. 4

    最後にあさりの水煮を水ごと入れてさっと煮たら完成。

コツ・ポイント

冷蔵庫に有る野菜を入れてね。

辛さはキムチの量で決まります^^

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娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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