鳥もも肉のチャーシュー　ほっとくだけ！

Name: 鳥もも肉のチャーシュー ほっとくだけ！
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鳥もも肉 ２枚; 長ネギ ３本; 醤油 ５０cc; 黒砂糖 大さじ１; しょうが １かけ; 八角（あれば） 半かけ

ゆうこラボ @cook_40095923

鍋に入れたら、ほったらかすだけで
極上の鳥ももチャーシュー風の出来がり！
このレシピの生い立ち
鍋一つでほったらかしでできるおかずが作りたくて。
作り置きできるので、お弁当にもぴったりです。

鳥もも肉のチャーシュー　ほっとくだけ！

ゆうこラボ @cook_40095923

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材料

2人分

鳥もも肉２枚
長ネギ３本
醤油　５０cc
黒砂糖　大さじ１
しょうが１かけ
八角（あれば）半かけ

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作り方

1
長ネギ（白い部分）を３センチの長さに切り、鍋に入れる。
2
鶏肉をのせ、調味料をすべていれて、上に長ネギの青いところを蓋代わりに乗せる。
3

中火〜弱火で４０分ほど煮る。
4
お好みで途中ゆで卵を加えてできあがり。

コツ・ポイント

長ネギと鳥から水分が出ますが、怖かったら最初に大さじ２〜３くらいお水を加えても。
焦げないようにほったらかすだけで、できます。

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ゆうこラボ @cook_40095923

2016/04/13 13:47に公開

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