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豆腐バーグ照り照りっ。甘酢でさっぱりと!
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豆腐バーグ照り照りっ。甘酢でさっぱりと!-レシピのメイン写真

豆腐バーグ照り照りっ。甘酢でさっぱりと!

michi:630
michi:630 @cook_40120138

プリプリです(^^)vお酢でさっぱりと!
このレシピの生い立ち
豆腐バーグが食べたくて(^-^)/最近お酢にハマってますっ、タレに柚子酢いれたらさっぱりと!う〜ん美味!お試しあれっ!

プリプリです(^^)vお酢でさっぱりと!
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michi:630
michi:630 @cook_40120138

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材料

2人分
  • 豆腐 1丁
  • ベーコン 5枚(みじん切り)
  • 枝豆 適量
  • 鶏ミンチ 100gくらいかな
  • タレ
  • みりん、酒、砂糖、醤油、酢 大さじ2
  • 生姜、にんにく 適量
  • 片栗粉 大さじ3くらい
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作り方

  1. 1

    豆腐は、よ 〜く水切りします。ベーコンと枝豆はみじん切りに

  2. 2

    鶏ミンチと全てをボールで塩コショウ、にんにく、生姜、片栗粉入れてこねます

  3. 3

    少しねかせて丸くします。フライパンに、ゴマ油入れて焼きますっ。

  4. 4

    調味料を作って蒸し焼きがいい感じまで焼きますっ。

  5. 5

    焼きめがついたら、タレを入れて汁気がなくなるまで蒸し焼きにします。

  6. 6

    出来上がりですっ!

コツ・ポイント

片栗粉を入れて混ぜ混ぜしてねつ、ぷりっぷりにふわっふわっ!

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michi:630
michi:630 @cook_40120138
2017/07/21 00:47に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 枝豆 片栗粉 ベーコン にんにく 酒 とりひき肉 豆腐 しょうが

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