＊ピーマンアレンジ＊
ゆっきー食堂 @cook_40216261
つまんで食べれる♪ピーマンのご飯詰め
このレシピの生い立ち
大きいピーマンを沢山頂いたので、肉以外で何か詰めたいなぁ…と思い、ご飯を詰めてみました(^w^)
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは1センチの輪切りにし、ラップをかけ電子レンジで1分チン♪
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- 2
油を熱したフライパンに、玉ねぎとソーセージのみじん切りを入れ、塩こしょうをして炒める。
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- 3
2にご飯を入れ、ケチャップで味を付ける。※ケチャップは多目がお薦め。
- 4
手のひらにクッキングシートを置き、ピーマンを乗せご飯をギュッと詰めていく。
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- 5
フライパンにクッキングシートを敷き、ご飯を詰めたピーマンを置く。とろけるチーズをピーマンの上にのせ弱火～中火で焼く。
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- 6
チーズが溶けたら、粗挽き胡椒をかけて出来上がり。 お好みでケチャップを付けて食べても○
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- 7
チーズに焼き色を付けたい時は、オーブントースターで焼くといいです。
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コツ・ポイント
ピーマンは大きい輪が出来る物が最適です。
ピーマンに味が付いていないので、ご飯は濃い味にしたほうが美味しいです。
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