温玉のっけ！甘辛焼肉丼deワンプレート♪
パパにも息子にも大好評の、がっつり焼肉丼をワンプレートに盛り付け！甘辛の韓国風な味付けです！
このレシピの生い立ち
『甘辛コチュジャンだれ』を使ってお肉を炒め、ささっとワンプレートにしました♪
温玉のっけ！甘辛焼肉丼deワンプレート♪
パパにも息子にも大好評の、がっつり焼肉丼をワンプレートに盛り付け！甘辛の韓国風な味付けです！
このレシピの生い立ち
『甘辛コチュジャンだれ』を使ってお肉を炒め、ささっとワンプレートにしました♪
作り方
- 1
牛肉をボウルに入れ、☆の調味料をもみ込んでおく
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- 2
玉ねぎは薄くスライスしておく
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- 3
プレートに野菜・ごはんを盛り付けておく
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- 4
サラダ油を熱したフライパンにもやしを入れてさっと炒め、岩塩&ブラックペッパーで味を整え、3のごはんの上に乗せる
-
- 5
4のフライパンに油を足して★を加え、香りが立ったら1を加えて炒める
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- 6
5に２を加えて更に炒める
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- 7
全体に火が通ったら甘辛コチュジャンだれを加えて、全体に絡める
-
- 8
4の上に7を乗せる（真ん中は温泉玉子を入れるので空けておきます）
-
- 9
8に温泉玉子を割り入れ、白いりごまを振ったら、出来上がり！
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- 10
玉子を割って黄身を絡めてお召し上がりください♪
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- 11
『甘辛コチュジャンだれ』（ レシピID : 20335052 ）
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- 12
『簡単！鮭てり☆ふわとろ玉子丼』（ レシピID:18824416 ）
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- 13
2018/01/25「ワンプレート」の人気検索で10位になりました！
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コツ・ポイント
食材を炒める前に、プレートに野菜・ごはんを盛り付け、もやし→お肉を炒めてドンドン乗せていきます！
お野菜も一緒に盛り付けると、彩りもキレイな上に一緒にモリモリ食べられちゃいます♪
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