簡単♪野菜と豆腐の 和風コンソメスープ
331ミミイ @331_mimii_
野菜と豆腐でヘルシーな、和風なコンソメスープです＊゜
温かい、あと一品に(о´v`о)♪
このレシピの生い立ち
豆腐を使った、和風なコンソメスープにしたかったので(^-^)♪
サッと出来る一品に！
アプリでひらく作り方
- 1
人参は、薄い短冊切りにする。
-
- 2
玉ねぎは、1cm幅のくし切りにする。
-
- 3
ピーマンは、千切りにする。
-
- 4
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。
-
- 5
再び沸騰したら、弱火で20分煮る。
- 6
野菜が煮えたら、一口大に切った豆腐を入れて、一煮立ちさせる。
-
コツ・ポイント
豆腐は、最後に入れた方が、パサつかずに仕上がります！
写真は、パセリをかけました(^^)
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