激辛味噌ラーメン
ひとり暮らしでも簡単 @cook_40261687
ひとり暮らしでも、野菜不足解消のラーメン
このレシピの生い立ち
一人暮らしで野菜不足だけど、好きな味噌ラーメンにたくさん入れて、野菜不足を解消
激辛味噌ラーメン
ひとり暮らしでも、野菜不足解消のラーメン
このレシピの生い立ち
一人暮らしで野菜不足だけど、好きな味噌ラーメンにたくさん入れて、野菜不足を解消
作り方
- 1
雪平鍋を大と中を1つずつ用意
- 2
雪平鍋の大に水を1/3はり沸かす。
- 3
豚肉、もやし、一口大に切ったキャベツ、細切りの玉ねぎ、ニラ、生ラーメンの味噌スープを入れて一煮立ちする。
- 4
具材に一味唐辛子を大さじ1と、つぶしニンニク1片を入れ辛味をつける。
- 5
雪平鍋の中に半分水をはり沸かす。
- 6
生ラーメンを入れて沸騰したら、追い水を2回して再び沸騰させ、火を止めたらザルで水気を切る。
- 7
どんぶりに麺を入れ、具材→汁を入れ盛りつけたら完成
コツ・ポイント
具材にニンニク1片をつぶしたのと一味唐辛子大さじ1を加えてスタミナにすると格別美味い！
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