簡単アクアパッツァ風♪
野菜が主 @cook_40249340
アサリと白身魚があればすぐにできて、食卓がオシャレになります♪
このレシピの生い立ち
アサリの酒蒸しをしようと思ったら冷蔵庫に鯛の切り身があったのでアクアパッツァ風にしました。
簡単アクアパッツァ風♪
アサリと白身魚があればすぐにできて、食卓がオシャレになります♪
このレシピの生い立ち
アサリの酒蒸しをしようと思ったら冷蔵庫に鯛の切り身があったのでアクアパッツァ風にしました。
作り方
- 1
アサリは砂抜きし、ミニトマトは楊枝でつついて1、2箇所穴を開け、白身魚は塩胡椒する。
- 2
油を熱したフライパンで魚を皮目から焼き、裏返したらアサリとトマトを入れ、ワインと水を入れる。
- 3
アサリの口が開いたらパセリを散らして完成！
- 4
この日の副菜はキノコのソテーのサラダID:19627830と
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- 5
カボチャのソテーID:19629683にしました(^^)
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コツ・ポイント
アサリの口が開いたらすぐに火を止めてください(^^)
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