味噌焼きとんかつ
お味噌が中から出てくる変わりとんかつです。
このレシピの生い立ち
アピタ365キッチン（9月）で紹介したレシピです。
作り方
- 1
豚肉は軽く塩こしょうをふる。1枚ずつに薄く小麦粉をまぶす。
- 2
①を1枚広げ、ここに味噌を薄く塗る。この上に豚肉を1枚重ね、味噌を塗る。最後に豚肉を1枚かぶせる。
- 3
②に小麦粉→（A）を合わせたもの→パン粉の順で衣をつける。
- 4
フライパンに多めの油をひき中火で熱し、③を両面こんがりと焼く。
コツ・ポイント
＜1人分＞
エネルギー515kcal
塩分 1.2g
脂質 35.3g
＜調理時間 15分＞
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