食パンの片面に、薄くバターを塗る。

<たまごサンド>
ゆで卵を縦半分に切る。ほうれん草を茹でみじん切りにし、水分をしっかり絞りマヨネーズ、こしょうと混ぜる。

パンを横長に置き、中央上下にゆで卵を置く。

上から2のほうれん草サラダをのせ、パンをかぶせ、半分に切る。

＜フルーツサンド＞
いちご1個を縦半分に、1個は1/4に切る。オレンジの皮を剥く。水分を拭く。

パンを横長に置き中央に半分に切ったいちごとオレンジ（半円に置く）を並べる。両サイドに1/4に切ったいちごをのせる。

ホイップクリームを塗り、パンをかぶせ、半分に切る。

＜ポテトサンド＞
パン2枚にスライスチーズをのせる。ポテトサラダを半量ずつぬり、パンをかぶせ半分に切る。

＜デコレーション＞
8を二つずつ重ねる。ひとつはこいのぼりの尾の形にカットする。チーズと海苔でデコレーションする。

4と7を交互に中央に並べ、両サイドに9を置く。