手羽元と小麦粉をビニール袋に入れて振る。

フライパンに油を入れ、手羽元を弱火でじっくりと焼く。

焼き色がついたらひっくり返し、片面にも焼き色をつける。

両面に焼き色がついたら、手羽元がひたひたになるくらいの水を入れ、中火で煮る。

水の量が半分くらいまで減ったら、調味料を入れる。

できあがり。