茄子のミルフィーユステーキ
♡tirole♡ @cook_40190565
たったこれだけの食材で作れて、お酒が進むー！超簡単でいっぱい食べちゃう(*^^*) シンプルでジューシーな味わいです。
このレシピの生い立ち
ナスを簡単に作れないかなーと新しいレシピを考えました。ケチャップを掛けて食べても美味しいですよ(*^^*)
茄子のミルフィーユステーキ
たったこれだけの食材で作れて、お酒が進むー！超簡単でいっぱい食べちゃう(*^^*) シンプルでジューシーな味わいです。
このレシピの生い立ち
ナスを簡単に作れないかなーと新しいレシピを考えました。ケチャップを掛けて食べても美味しいですよ(*^^*)
作り方
- 1
ナスを3頭分立て切りにし、ボールに水を入れてアク抜き5分。
- 2
かなり多めのオリーブオイルを入れて、ナスを両面焼き塩コショウしてください。
-
- 3
焼けたらハムをちぎって真ん中の部分のナスの上におく。次にチーズも置く。
-
- 4
残ったナスをチーズの上に被せたらまたチーズを乗せて蓋をしてチーズが溶けたら皿へうつす。
-
- 5
盛り付けて、仕上げにオリーブオイルとコショウ、あればパセリもかけて完成でーす！
-
コツ・ポイント
油を吸わせるように多めの油で焼くとナスがしっとりしてみみずみずしく味わえます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19825194
