簡単☆混ぜるだけタラコパスタ
たまきみ☆ @cook_40157158
時短、メニューに困った時の簡単料理。100均等にある電子レンジでパスタが茹でられるものを使えば、火は一切使わずにできます
このレシピの生い立ち
我が家の定番レシピ。家族が揃った休日メニュー。
簡単☆混ぜるだけタラコパスタ
時短、メニューに困った時の簡単料理。100均等にある電子レンジでパスタが茹でられるものを使えば、火は一切使わずにできます
このレシピの生い立ち
我が家の定番レシピ。家族が揃った休日メニュー。
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- 1
沸騰した湯に塩を小さじ1程度入れ、袋に表記されたアルデンテの分数でパスタを茹で始めます。
- 2
パスタの太さはお好みで。我が家は、スパゲッティー二と表記されている太めの1.9㎜を使用します
- 3
茹でている間に、タラコに切れ目をいれ、大きめの深皿もしくは、ボウルの中で、スプーンを使って、タラコを皮からはがし出します
- 4
昆布茶、バター、ガーリックパウダー、胡椒を加え混ぜ、味見して塩分が足りなければ塩を足します。
-
- 5
レモンか生クリームを加える時はここで。それぞれ一人当たりひと回し程度
- 6
茹で上がり、ザルで水気をよくきったパスタを加えて、素早く混ぜます
熱いパスタが加わるので、バターもその時解けて混ざります - 7
お皿に盛り付け、海苔やパセリを飾れば完成。
我が家は、大皿で人数分つくって、食卓でシェアします -
コツ・ポイント
生クリームとパセリを加えれば、クリーミーに。レモンとパセリを加えればさっぱりと。と基本レシピに加えれば、アレンジがききます。海苔やパセリをのせれば、少しですが、栄養価アップですね。
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