簡単♪まいたけとツナのおひたし
茹でて混ぜるだけ!忙しいトキに簡単にできる一品!
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小松菜はたっぷりの熱湯に塩を入れて茹でる。茹でたら冷水にとる。
続いて小房に分けたまいたけを同じ湯でさっと茹でる。茹でたらザルにとる。
小松菜はよく水気を絞り、3cmくらいの長さに切る。
★を混ぜ合わせ、油を切ったツナを①と和えて、味をなじませる。
まいたけを茹ですぎるとしなっとなるので、サッと茹でる感じ。
小松菜はしっかり水気を絞らないと混ぜる時に水っぽくなるので注意。
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