*濃縮おからポタージュ*
美味しい!ポタージュです!コーンポタージュよりカロリー低いはず。
このレシピの生い立ち
ネットでヒントをもらって。
作り方
- 1
玉ねぎと人参をバターでよ~く炒める。おからパウダーを加えて水、コンソメを入れ柔らかくなるまで煮詰める。
- 2
その後ミキサーにかけて滑らかにする。しつこいくらい滑らかにしてください。美味しくなります。
- 3
飲む時に水と、牛乳で薄めてレンジで温める。
- 4
私はこの2倍量を作って、薄めて会社に持っていってます。
コツ・ポイント
水は沸々と沸騰するていど。おからが水分を吸うので気をつけて。薄める場合はコンソメは多めにしてください。私はスーパーで売ってる粗めのおからパウダーを使用しミキサーでよく撹拌しました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19825532