じゃが☆とり炒め

じゃが☆とり炒め

やす☆きよ @cook_40257629

「じゃがいも」に鶏と野菜の旨みがた～っぷりしみ込んで・・・フライパン一つで楽々簡単！！
このレシピの生い立ち
大勢での食事には、手間なしの大皿料理は良いですよね～
しかも、片付けはフライパン一つだけ！！
入れる野菜は色々アレンジして下さいね♪

「じゃがいも」に鶏と野菜の旨みがた～っぷりしみ込んで・・・フライパン一つで楽々簡単！！
このレシピの生い立ち
大勢での食事には、手間なしの大皿料理は良いですよね～
しかも、片付けはフライパン一つだけ！！
入れる野菜は色々アレンジして下さいね♪

じゃが☆とり炒め

やす☆きよ @cook_40257629

「じゃがいも」に鶏と野菜の旨みがた～っぷりしみ込んで・・・フライパン一つで楽々簡単！！
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大勢での食事には、手間なしの大皿料理は良いですよね～
しかも、片付けはフライパン一つだけ！！
入れる野菜は色々アレンジして下さいね♪

「じゃがいも」に鶏と野菜の旨みがた～っぷりしみ込んで・・・フライパン一つで楽々簡単！！
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大勢での食事には、手間なしの大皿料理は良いですよね～
しかも、片付けはフライパン一つだけ！！
入れる野菜は色々アレンジして下さいね♪

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材料

鶏もも肉 200g
じゃがいも 3～4ヶ
玉ねぎ 1ヶ
ブロッコリー 1/2ヶ
塩、こしょう少々
オリーブオイル(炒め用) 大さじ1～2

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作り方

1

鶏肉を一口サイズに切って、オリーブオイルで炒めます。
2

じゃがいも・玉ねぎ・ブロッコリーは大きさ揃えて（2～3角くらい）、1のフライパンに入れます。
3

塩・こしょうで味付けをし、軽く混ぜたらフタをして弱めの中火で蒸し焼きにします。
4

時々全体を混ぜながら、じゃがいもが軟らかくなれば完成。
あれば、パセリを振って・・・

コツ・ポイント

材料を切ったらフライパンへ・・・
後はフタをして蒸し焼き。中を見ながら、火加減は調整して下さいね。

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