ザクザク食感!抹茶スコーン〜バター無〜

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
東京

バター無しで簡単にザクザク食感に仕上がります!
今日のアフタヌーンティータイムにぜひ!
小豆とホイップを添えたら最高!
このレシピの生い立ち
いつも作るスコーン^_^今回は抹茶で!
チョコレートは余っていたので入れただけ!

ザクザク食感!抹茶スコーン〜バター無〜

バター無しで簡単にザクザク食感に仕上がります!
今日のアフタヌーンティータイムにぜひ!
小豆とホイップを添えたら最高!
このレシピの生い立ち
いつも作るスコーン^_^今回は抹茶で!
チョコレートは余っていたので入れただけ!

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材料

5〜6個分
  1. 強力粉 75g
  2. 薄力粉 75g
  3. ♡砂糖 20g
  4. ベーキングパウダー 6g
  5. 抹茶パウダー 5g
  6. ♡塩 ひとつまみ
  7. 30g
  8. 牛乳 50g

作り方

  1. 1

    ♡を合わせておきます。
    合わさったら油を加え混ぜていきます。このとき完全に混ざらずポロポロに仕上がります。

  2. 2

    少しずつ牛乳を加え混ぜて、ひとまとめにしていきます。
    最後はラップの上に生地を置き、その上でひとまとめにします。

  3. 3

    生地を30分ほど冷蔵庫で休めます。

    その間にオーブンを200度に予熱しておきます。

  4. 4

    生地を四角に伸ばして、中央から切って生地に重ね、また伸ばして中央から切って生地に重ね、それを5回繰り返し層を作ります。

  5. 5

    お好みの形に切り、200度のオーブンで18〜20分焼きます。

    今回はチョコレートもはさみました!

  6. 6

    出来上がり^_^

コツ・ポイント

生地を重ねては切り重ねては切り…の繰り返しがスコーン特有の層に仕上がるコツ!

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元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇‍♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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