ザクザク食感!抹茶スコーン〜バター無〜

ありさrecipe♡ @alisa_recipe
バター無しで簡単にザクザク食感に仕上がります!
今日のアフタヌーンティータイムにぜひ!
小豆とホイップを添えたら最高!
このレシピの生い立ち
いつも作るスコーン^_^今回は抹茶で!
チョコレートは余っていたので入れただけ!
ザクザク食感!抹茶スコーン〜バター無〜
バター無しで簡単にザクザク食感に仕上がります!
今日のアフタヌーンティータイムにぜひ!
小豆とホイップを添えたら最高!
このレシピの生い立ち
いつも作るスコーン^_^今回は抹茶で!
チョコレートは余っていたので入れただけ!
作り方
- 1
♡を合わせておきます。
合わさったら油を加え混ぜていきます。このとき完全に混ざらずポロポロに仕上がります。 - 2
少しずつ牛乳を加え混ぜて、ひとまとめにしていきます。
最後はラップの上に生地を置き、その上でひとまとめにします。 - 3
生地を30分ほど冷蔵庫で休めます。
その間にオーブンを200度に予熱しておきます。
- 4
生地を四角に伸ばして、中央から切って生地に重ね、また伸ばして中央から切って生地に重ね、それを5回繰り返し層を作ります。
- 5
お好みの形に切り、200度のオーブンで18〜20分焼きます。
今回はチョコレートもはさみました!
- 6
出来上がり^_^
コツ・ポイント
生地を重ねては切り重ねては切り…の繰り返しがスコーン特有の層に仕上がるコツ!
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