一工夫♪さば缶のトマトソースチーズ和え
くろうさぎ、れもん @cook_40053404
さばの缶詰をイタリアン風にアレンジ。
ライスブランオイルのガーリック風味ととろけるチーズで♪
このレシピの生い立ち
さばの缶詰、もそもそして美味しくなかったので、イタリアン風に簡単クッキングしたものです。
海外では、さばの味噌煮缶は売ってないので、味噌煮とトマトは合うかは知りませんが。。。
缶詰系食材でも熱を加え直すと、意外と良い食材になったりします。
一工夫♪さば缶のトマトソースチーズ和え
さばの缶詰をイタリアン風にアレンジ。
ライスブランオイルのガーリック風味ととろけるチーズで♪
このレシピの生い立ち
さばの缶詰、もそもそして美味しくなかったので、イタリアン風に簡単クッキングしたものです。
海外では、さばの味噌煮缶は売ってないので、味噌煮とトマトは合うかは知りませんが。。。
缶詰系食材でも熱を加え直すと、意外と良い食材になったりします。
アプリでひらく作り方
- 1
さばの缶詰（味付いてないやつ）にトマトソースを付けて、みりんとガーリック風味のオイルでグツグツ。オリーブオイルでもOK
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- 2
ゆっくり焦げないように混ぜながら熱が通って、頃合いを見て、とろけるチーズを投下。火を止めてチーズを溶かして出来上がり。
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- 3
５分くらいで出来ます。トマトソースを先に付けなくても、どばっと全部、フライパンに入れてフライパン内で混ぜてもOKです。
-
コツ・ポイント
ガーリック風味のライスブランオイルを使いましたが、オリーブオイルとニンニク少量でも良いかと思います。中火くらいで料理すると良いかと。
みりん入れて、煮込む事で、さばが柔らかくなり、美味しく食べやすくなります。
つくれぽ
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