わっ、簡単、美味しいべったら漬♬

Name: わっ、簡単、美味しいべったら漬♬
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 200g; 塩 ひとつまみ; 甘酒1袋 50g; 砂糖 小さじ1; 塩 小さじ1

ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

自宅で簡単べったら漬の完成です(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
買っておいた甘酒が残っていたので漬物を漬けてみました。

わっ、簡単、美味しいべったら漬♬

ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

自宅で簡単べったら漬の完成です(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
買っておいた甘酒が残っていたので漬物を漬けてみました。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

大根 200g
塩ひとつまみ
つけダレ
甘酒1袋 50g
砂糖小さじ1
塩小さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1
こちらの甘酒1袋50gを使いました。
2

大根は皮をむき、5ミリのイチョウ切りにし、ボールに入れます。
3
塩ひとつまみをふりかけて 15分程おきます。
4

水気が出てきたら軽く洗い固く絞って器に入れます。
5

甘酒1袋50g、塩小さじ1、砂糖小さじ1でつけダレを作り大根に混ぜ合わせ 30分以上おきます。
6
完成です。

コツ・ポイント

大根は出来るだけ薄切りにすると、味が良く染み込み美味しく出来ます♬ 次の日が1番美味しいです(*´꒳`*)

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

2017/07/25 15:31に公開

発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね！ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω｀●)

似たレシピ

その他のレシピ