鯛の昆布じめ刺身

Name: 鯛の昆布じめ刺身
Yield: 2-4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯛の刺身用サク 1本; 昆布 刺身用サクの長さ×2; 酒 大さじ3; 水 大さじ3; 塩 少々

真鯛が美味しい季節☆彡手頃な値段の養殖ものでも昆布〆にしてひと手間かければ驚くほど美味しく！
このレシピの生い立ち
今日は丸い味を楽しみたいのでお酢を使わない昆布じめレシピ☆彡

材料

2-4人分

コツということもないのですが、魚の水気はキッチンペーパーできちんと拭き取りましょう☆彡

もみないなキッチンサイエンスラボ
鯛の昆布じめ刺身
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もみな・いな @cook_40055545

2016/02/12 06:56に公開

日々のお料理をブログに綴っています。ぜひお立ち寄りくださいね (*'▽')もみな・いなのキッチンサイエンスラボ☆彡　http://mominaina.blog.fc2.com/

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