新玉ねぎとじゃこのキッシュ
育ち盛りの子供にカルシウム強化。
おもてなしや、お酒のお供にも♪
Wカテゴリ掲載♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎとじゃこの組み合わせが好きで。。。キッシュにしてみました♪
作ろ！と思ったときに生クリームがないと(T_T)
なので、作りやすい牛乳のみで作ってます。
時間がある時は、パイ生地を一度焼くもっとサクサクに。
新玉ねぎとじゃこのキッシュ
育ち盛りの子供にカルシウム強化。
おもてなしや、お酒のお供にも♪
Wカテゴリ掲載♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎとじゃこの組み合わせが好きで。。。キッシュにしてみました♪
作ろ！と思ったときに生クリームがないと(T_T)
なので、作りやすい牛乳のみで作ってます。
時間がある時は、パイ生地を一度焼くもっとサクサクに。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍パイシートを冷凍庫から出して解凍する。
玉ねぎを千切りにし耐熱皿に入れ、レンジ６００Ｗで４分加熱する -
- 2
フライパンを温め、オリーブオイルとじゃこを入れ、弱めの中火でじゃこがカリカリになる手前まで炒める。一旦皿に取り出す
-
- 3
同じフライパンに１の玉ねぎを入れ、弱めの中火でじっくり炒める。うっすらと色がつくまで。
オーブンを２００度に予熱開始 -
- 4
ボウルに卵を割り入れ、よくほぐす。続いて牛乳、塩コショウ、シュレッドチーズを入れ良く混ぜておく。
-
- 5
パイシートを型にあわせて麺棒で伸ばし、型に敷き詰める。
端はナイフでカットし、フォークを使って底に穴を開ける。 -
- 6
冷ましてあった玉ねぎのフライパンに、２のじゃことほうれん草を入れ混ぜる。
これをパイ生地に敷き詰め、４の卵液を注ぐ。 -
- 7
上部にかたまったシュレッドチーズは散らして並べる。
オーブンにいれ２００度で２８分～焼く。 -
- 8
オーブンから取りだし天板から外して、冷ます。
焼き上がりは少し盛り上がっています。
完全に冷めたら型から出し完成！ -
- 9
新玉ねぎとじゃこ炒め
(レシピID : 18715367) -
コツ・ポイント
冷凍パイシート１度焼きで簡単にしました。長方形のシートの場合は２枚使ってください。
じゃこの塩加減により卵液の塩は控えめにした方がいいです。
焼き時間は、ご家庭のオーブンに合わせて調整してくださいね。
後で食べる時も、温め直しがオススメ♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
