意外と簡単!?カスタードサンドイッチ!

鳥栖の鶏博士 @cook_40259301
出来立てがめちゃくちゃ美味しいカスタードクリームのサンドイッチです!軽いのでパクパク行けます!
このレシピの生い立ち
子供の時に親戚の叔母さんがよく作ってくれたカスタードサンドイッチです!30年ぶりに作りましたが、なかなか上手に出来ました!シチューを食べた後のデザートに出しましたが、家族みんなが完食でした。(^^)
意外と簡単!?カスタードサンドイッチ!
出来立てがめちゃくちゃ美味しいカスタードクリームのサンドイッチです!軽いのでパクパク行けます!
このレシピの生い立ち
子供の時に親戚の叔母さんがよく作ってくれたカスタードサンドイッチです!30年ぶりに作りましたが、なかなか上手に出来ました!シチューを食べた後のデザートに出しましたが、家族みんなが完食でした。(^^)
作り方
- 1
小麦粉、コーンスターチ、砂糖を牛乳で少しずつ溶かします。牛乳を半分いれたら、卵黄を加えて、残りの牛乳を入れます。
- 2
レンジで600wで3〜4分加熱します。
- 3
固形化したら、温かいうちにバターをいれてかき混ぜます。温度が下がったらバニラエッセンスを入れて完成です。
- 4
パンに挟むと美味しいよ。
コツ・ポイント
卵は卵黄だけにした方が濃ゆくて美味しいです。バニラエッセンスは入れすぎは、香りがキツくなり過ぎなのでほどほどに。私はサンドイッチにしましたが、家族からはパンケーキに乗せたい、と提案がありました。(^ ^)
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