アプリでひらく作り方
- 1
油揚げをザルに入れ、熱湯をまわしかけ、油抜きをし、おたまの裏で押し付けるように絞り煮汁＊を入れた鍋で落し蓋をして煮ます
- 2
汁気がなくなったら別容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします
- 3
ご飯に寿司酢を混ぜて冷まします
- 4
稲荷揚げを半分に切り、酢飯を詰め、しっかり固まったら半分に切ります
- 5
残った稲荷揚げを木の葉型に切り、トースターで焦げ目をつけたパスタで耳の部分に固定します
- 6
スライスチーズを太めのストローで丸く抜き、目の部分にマヨネーズを接着剤にして乗せます。強く固定する時はパスタなどで留める
- 7
海苔で目、鼻、お腹の模様を切って、裏にマヨネーズを塗って乗せます
- 8
トースターで焦げ目をつけたパスタを2cmぐらいに折ってヒゲのところに刺す
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