ごぼうとベーコンのサラダ

フードセラピー
フードセラピー @cook_40107517

ごぼうの歯ごたえがたまりません。レタスはシャキシャキで、色々な食感が楽しめると思います。
このレシピの生い立ち
ハンパに残っていた、ごぼう、サニーレタスの救済に。ベーコンは冷凍庫にありました。思いつきで作ったわりには、美味しく5歳息子もモリモリ食べてくれました。

ごぼうとベーコンのサラダ

ごぼうの歯ごたえがたまりません。レタスはシャキシャキで、色々な食感が楽しめると思います。
このレシピの生い立ち
ハンパに残っていた、ごぼう、サニーレタスの救済に。ベーコンは冷凍庫にありました。思いつきで作ったわりには、美味しく5歳息子もモリモリ食べてくれました。

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材料

2人分
  1. ごぼう 10センチくらい
  2. ベーコン お好きな量
  3. サニーレタス お好きな量
  4. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    1〜2センチ幅に切ったごぼうに片栗粉をまぶし、フライパンに油を少し引いて炒める

  2. 2

    ごぼうに油が回ってきたら、ベーコンを追加

  3. 3

    全体によく炒まったら、麺つゆを回しかける

  4. 4

    適当にちぎったサニーレタスの上に、炒めたごぼうとベーコンを乗せて出来上がり

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フードセラピー
フードセラピー @cook_40107517
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マクロビもかじったりしましたが、お肉が大好きです。健康は気になるので、長岡式酵素玄米をやっていた時期もありました。(現在はおやすみ中)最近は、陰陽重ね煮調理にハマっています。ワーママなので、時短料理、作り置きに興味があります。
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