紫玉ねぎとごぼうのサラダ♪
ミント15♪ @cook_40373345
ごぼうと紫玉ねぎを使った簡単サラダです♪シャキシャキごぼうと玉ねぎの食感がドレッシングに絡んで美味しいです〜(^-^)♡
このレシピの生い立ち
半分程残していたごぼうときゅうりの消費を兼ねて、簡単サラダでも作ってみようかと。
紫玉ねぎとごぼうのサラダ♪
ごぼうと紫玉ねぎを使った簡単サラダです♪シャキシャキごぼうと玉ねぎの食感がドレッシングに絡んで美味しいです〜(^-^)♡
このレシピの生い立ち
半分程残していたごぼうときゅうりの消費を兼ねて、簡単サラダでも作ってみようかと。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮を剥き、細切りにし酢水につけて10分程アク抜きをしてからザルに取りペーパーで水気を拭いておく。人参は細切りに。
- 2
ごぼうと人参は耐熱皿に入れ、ふわっとラップをかけ、600Wのレンジで3分程加熱し、そのまま1分程蒸らしたら粗熱を取る。
- 3
紫玉ねぎはスライサーで薄く切り、3分程水にさらしザルに取る。きゅうりは斜め切りからの細切りに。
-
- 4
ボウルに◉合わせドレッシングを作り、先に水気を拭いたごぼうと人参を和え、後の具材を合わせ和えたら完成です♪
- 5
シャキシャキ野菜と、しっとり野菜が、合わせドレッシングに絡んで、食感を楽しみながら美味しく頂けます(*´꒳`*)♡
-
コツ・ポイント
ごぼうの皮は、包丁の背でしごくように削ぐと簡単に剥けます。
和える際は、キッチンペーパーでしっかり水気を絞る（拭きとる）事がポイントです(^^)
つくれぽ
＊クックパッドアンバサダー2026＊＊2022.11.13 キッチン開設＊たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで（2026.5月現在）🍀 累計閲覧数が 520万人を超え🍀 保存いただいた数は 15万にもなりました本当に光栄で うれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけていただきありがとうございます🍀✨つくれぽも毎回楽しみに拝見させていただいています☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 お得な食材を使った日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています＊ カラダが喜びそうなメニューや＊ 旬の食材を使った季節メニュー＊ 満腹メニューに＊ 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…🍀✨😌これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21643290
