＊作り置き＊揚げ大根のめんつゆ七味
sacchiん @cook_40036104
大根の甘さ全開♩揚げた柔らかい大根に味がしみておいしい一品です。常備菜に♩お弁当に♩
このレシピの生い立ち
揚げるのはちょっと（いやだいぶ）面倒ですが大根の独特の臭みもなくなるのでぜひ♩
＊作り置き＊揚げ大根のめんつゆ七味
大根の甘さ全開♩揚げた柔らかい大根に味がしみておいしい一品です。常備菜に♩お弁当に♩
このレシピの生い立ち
揚げるのはちょっと（いやだいぶ）面倒ですが大根の独特の臭みもなくなるのでぜひ♩
作り方
- 1
大根は皮を剥いて1cmくらいの半月切りにする
- 2
フライパンに揚げ油で大根を素揚げにする
- 3
保存用耐熱容器に★を入れレンジで1分加熱する
- 4
大根に揚げ色がついたら3に漬ける。あればネギ、七味は食べる時にふってくださいね♩
- 5
粗熱を取り冷蔵庫で2日を目安に召し上がってください
コツ・ポイント
大根の表面にこんがりした色がつくまで揚げた方がおいしいです
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簡単★大根のめんつゆ白だし煮込み 簡単★大根のめんつゆ白だし煮込み
味付け簡単、しかも美味！！根野菜は水から。大根は水(常温)の状態から煮始めるのがポイントだよ。あと一品に。朝食にもいいかも。しみしみ大根をほうばっちゃおう♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19827078
