簡単~にんじんナムル炒め

ミィギョン
ミィギョン @cook_40119019

β-カロテンが非常に豊富で、美肌効果も期待出来ます。彩りきれいなにんじんナムルで、お弁当や常備菜にいかがですか♪
このレシピの生い立ち
「緑黄色野菜の王様」と呼ばれる野菜なので
家族の健康維持には欠かせない食材でもあります。
子ども3人のお弁当に、何時も活躍してくれる常備菜です。

簡単~にんじんナムル炒め

β-カロテンが非常に豊富で、美肌効果も期待出来ます。彩りきれいなにんじんナムルで、お弁当や常備菜にいかがですか♪
このレシピの生い立ち
「緑黄色野菜の王様」と呼ばれる野菜なので
家族の健康維持には欠かせない食材でもあります。
子ども3人のお弁当に、何時も活躍してくれる常備菜です。

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材料

  1. にんじん 2本
  2. にんにく(チューブでも可) 1粒
  3. セリ(又は煎りごま) 適量
  4. 調味料
  5. ごま油(炒め用) 大2
  6. 塩・味の素 各適量

作り方

  1. 1

    材料を用意する。

  2. 2

    にんじんは千切り。ニンニクは細かいみじん切り。
    パセリはみじん切り。
    ※パセリを入れると彩りも綺麗です。

  3. 3

    フライパンにごま油大さじ2を入れ、ニンニクを香りよく炒める。にんじんも投入し炒める。
    ※にんじんの固さはお好みでどうぞ。

  4. 4

    塩・味の素で味を調え、火を止める。

    ※お好みでパセリ
    (又は煎りごま)などを加える。

  5. 5

    毎日高校生の息子のお弁当作りには欠かせない食材です。

  6. 6

    娘のお弁当にも。

  7. 7

    サンドイッチの具にもOK!
    簡単でオススメです。

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません。

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ミィギョン
ミィギョン @cook_40119019
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ご訪問ありがとうございます。青空市場大好き、新鮮な野菜や食材を見かけるとワクワクします(*^-^*)植物インテリアも興味津々♪食べる、作るのも大好きな食いしん坊主婦です♬簡単なアジアン料理が好きで、日々勉強中です♡☆レシピは随時見直しています☆ ☆:*:・゚'★.。・:*:☆♪☆
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