簡単★大量濃厚ブラウニー
知佳＊ @cook_40182268
板チョコは無くても大丈夫ですがあるとより濃厚になります。焼き時間は調節してみてください。
このレシピの生い立ち
習ったブラウニーを簡略化してみました。
簡単★大量濃厚ブラウニー
板チョコは無くても大丈夫ですがあるとより濃厚になります。焼き時間は調節してみてください。
このレシピの生い立ち
習ったブラウニーを簡略化してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
常温に戻しておいたバターをクリーム状に練る。砂糖を1/3ずつ追加する。
- 2
しっかり溶いておいた卵黄を1/3ずつ入れ混ぜる。
- 3
薄力粉とココアをふるって入れ、なめらかになるまで混ぜる。
- 4
湯煎で溶かしておいた板チョコ（無くても良い）、荒く刻んでおいたくるみを加え、均等になるように混ぜる。
- 5
クッキングペーパーを敷いた型に生地を流し入れる。
- 6
170℃で30分~1時間ほど焼く。板チョコを入れた場合は焦げやすくなるので、表面にアルミホイルをかけると良い。
- 7
冷まして切り分ける。
コツ・ポイント
焼け具合は細かく様子を見て下さい。
板チョコを入れた場合は焼き時間が大幅に増えるので注意して下さい。
竹串で刺して確かめると良いと思います。少しスポンジが付くぐらいがベストです。
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