香草かおる、トマトのマリネ
食べやすく皮をむいて、ラッキョウの甘酢漬け入りのマリネにしました。
このレシピの生い立ち
トマトも少しずつ甘味が増して美味しくなりましたね！毎日食べるので箱買い！色々工夫して､玉葱の変わりに､らっきょうを使ってみました。らっきょう苦手な方でも､黙ってたら分からないかも(笑)
美味しかったです！
香草かおる、トマトのマリネ
食べやすく皮をむいて、ラッキョウの甘酢漬け入りのマリネにしました。
このレシピの生い立ち
トマトも少しずつ甘味が増して美味しくなりましたね！毎日食べるので箱買い！色々工夫して､玉葱の変わりに､らっきょうを使ってみました。らっきょう苦手な方でも､黙ってたら分からないかも(笑)
美味しかったです！
アプリでひらく作り方
- 1
基本：トマト、大葉､キャベツ､レタスはきれいに洗う。トマトはヘタを取り､底に十字の切り込みを入れる。
- 2
鍋で、湯を沸騰させ塩小匙0.5を入れトマトを茹でる。10秒位で皮がはがれてくるので、急いで冷水に入れ皮をむく。
- 3
大きめな器に、手で、ちぎったレタスと細く切ったキャベツを敷いて置く。
☆トマトを縦半分に切って、切り口を下にして切る。 - 4
１センチ位の厚さに切って、キャベツを敷いた中央に、積み重ねるように盛る。大葉は茎を切って、使う分をまとめてくるくる巻く
- 5
巻いた先から細く切る。
ドレッシングを作ります。甘酢漬けのラッキョウを細かく切る､オリーブオイルと酢を加えて混ぜます。 - 6
盛り付けしたトマトにかけて、大葉をトッピングして完成です。
- 7
作り方５のドレッシングに、好みで、らっきょうの甘酢を加えて下さい。らっきょうだけでも充分美味しいです！
- 8
30年５/9 ウメ吉さん☆献立掲載有り難う(*^_^*) はやしライスで晩御飯とても美味しそう♪初レポ有り難う
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- 9
30年8/17 sorako様☆より♪ラッキョウの甘酢で☆さっぱり！美味しいマリネ♪と可愛いトマトで作って下さいました♡
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- 10
☆Rokko☆様献立掲載有り難う御座います♡プレート盛り憧れます♪沢山の御馳走！お届け有り難いです♡感謝♡
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- 11
4児男子母さんの台所さん♡わぁ♬４母ちゃん!とっても綺麗に作ってくれ有難う(*^^*)辣韮も美味しく出来たのね♬
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楽しみに待っての作レポに感激よ本当に有難う♡
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✿らっきょう大好きな皆さんからの作レポ嬉しいです(*^^*) ふたごゆきさん ルぴあさん有難うございます✿
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runaさん♡Rp色々見て頂いたんですね♬優しい思い伝わり涙です☆カレーと相性いいですよね♬辣韮は好みが有るから家では
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夫と私だけのお気に入りなんですよ♬女神様レポ本当に嬉しい有難うございました✿
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レポお届け下さった皆様☆お陰様で話題入りさせて頂きました有難うございます♡
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あっこ姉さん♡ご無沙汰すみません❣あっこさんも辣韮好きで嬉しい♬辣韮の香味トマトに合いますよねRp見て下さり有難うです✿
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✿皆さんからお届けのお陰様で沢山の方に見て頂き人気検索Top10入りさせて頂きました有難うございました♡R2年11/25
コツ・ポイント
トマトを熱湯で茹でる時は皮が剥けかけたら火を止めて冷水に入れ､
トマトを冷ましてね。甘味の少ない、酸味の多いトマトはこのように調理すると食べやすく甘味も増して美味しいです！
つくれぽ
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