玉ねぎは半身をみじん切りに。

ハムは短冊ぎりに。

エリンギもハムと同じサイズに。

トマトはヘタ部分をとって、皮ごと細かく刻みます。

玉ねぎとにんにくをフライパンに入れて火をつけます。 玉ねぎが少し色付くまで炒めます。

ハムとエリンギを投入。ハムが全体的に焼き目がつくまで炒めます。

刻んだトマトを入れます。塩コショウ、粉末コンソメで味付けをします。

牛乳を150cc入れてとろりするまで煮込みます。全体的にグツグツしてきたら火を弱めます。

茹で上がったパスタを、水を切ったパスタを投入。炒めて完成です。

細かな玉ねぎ、隠し味のにんにくが効いていて美味しくできました。