白菜と牛肉の中華風炒め♡簡単！美味しい！
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370
話題のレシピ入り感謝！簡単で美味しくて、直ぐに出来るので夕食に最高。忙しい日に重宝しますよ！
丼にしても美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
忙しい時に、簡単で美味しいので、よく作ります！
白菜と牛肉の中華風炒め♡簡単！美味しい！
話題のレシピ入り感謝！簡単で美味しくて、直ぐに出来るので夕食に最高。忙しい日に重宝しますよ！
丼にしても美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
忙しい時に、簡単で美味しいので、よく作ります！
作り方
- 1
白菜は4cm角ぐらいにカットする
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- 2
えのきは石鎚をカットし、3等分にしてほぐしておく
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- 3
人参は大きめの千切りにする
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- 4
フライパンに油をしき、中強火で牛肉、人参を炒める
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- 5
牛肉に半分ぐらい火が入って来たら、えのきを入れて、軽く炒める
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- 6
白菜を蓋のように入れて、酒をかける。3分ほど、そのままで炒め煮する
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- 7
白菜がしんなりしてきたら◆の調味料を入れ手早く混ぜ、水分が出てきたら、水溶き片栗粉を回し入れて、トロミをつける
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- 8
人気検索「白菜炒め」で8位、「牛肉炒め」で10位になりました。ありがとうございます！
- 9
トロミがついたら、ごま油を回し入れて出来上がり！お皿に盛り付けてお召し上がり下さい
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コツ・ポイント
白菜の蓋で炒め煮にする事で、焦げずに火が通ります
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