めんつゆが無くても！無限ピーマン
yukari0123 @cook_40141198
めんつゆを使うレシピもありますが、我が家はお醤油などで代用しています(^^)
鶏肉もピーマンもレンチンです！
このレシピの生い立ち
我が家はめんつゆを常備していないので、常に家にある材料で作りました。めんつゆの代わりに白だしとお醤油と砂糖、、などで作ったこともありましたが、どんどんシンプルになり(笑)、もういつもこの味です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉の皮がついていないほうから、フォークでざくざくと穴をあける
- 2
シリコンスチーマーに鶏むね肉を入れ、お酒をふりかけてチンする(600wで4分半)
- 3
シリコンスチーマーがない場合は、深めの耐熱容器に入れてラップをかけるのでも良いと思います
- 4
鶏肉に火が通ったら容器から取りだし、あら熱をとる
- 5
ピーマンを細切りにし、同じくレンジでチンする(我が家はシャキシャキ好きで600wで2分ほど。お好みで調整してください)
- 6
あら熱がとれた鶏肉を適当に手で割いて、ボウルに入れていく
- 7
その他の全ての材料もボウルに入れ、混ぜ合わせたら完成！そのままでも、冷やしても美味しいです(^^)
-
コツ・ポイント
ごま油を切らしていたときに、無しで作りましたがそれでも全然大丈夫でした(笑)
油分が気になる方はごま油無しでも良いかと思います。
リアクション
レシピ作者
「クックパッドの大好評レシピ2019」 「クックパッドの冬レシピ最新版」('22)「クックパッドの丸ごと使い尽くす！ 白菜・大根レシピ」('24)ありがとうございます🎗️雑誌掲載レシピID:3684129「簡単♥️マフィンカップでガトーショコラ」レシピID:5434033「豚肉菜飯(豚肉白菜のオイスター炒め丼)」IG @hyse_home楽天ROOM @yukari0123
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