ロールキャベツ
沙紅麻 @cook_40168249
誰でも簡単！！味付け不安な人でも気にする必要なし！！
このレシピの生い立ち
味付けをしなくても巻く、入れる、完成のらくちんで時間をかけずに作りたかったから。
ロールキャベツ
誰でも簡単！！味付け不安な人でも気にする必要なし！！
このレシピの生い立ち
味付けをしなくても巻く、入れる、完成のらくちんで時間をかけずに作りたかったから。
作り方
- 1
グリーンボールを破らないようにとります。芯はつけたまま作っています。（お好みで芯は切ってください。）
- 2
お湯にしっかりとつけて、葉が柔らかくなるまで茹でます。
- 3
市販のハンバーグ（煮込みハンバーグ使用）を半分に切っておきます。
- 4
ゆで上がったらざるにあげてしっかりと熱が冷めるまで放置しておきます。
- 5
冷めた葉はしっかりと水分をキッチンペーパーで拭き取ります。
- 6
葉１枚に対してハンバーグ半分を使用します。葉の真ん中にハンバーグをおいて、左右からたたみ、芯側から巻きます。
- 7
鍋に出来たものから並べいれていき、レトルトのハヤシルーを入れて煮込んでいきます。
※火は弱めで！！ - 8
葉の色が少し染まったら完成！！
※全体的に温めてる程度で良い
コツ・ポイント
・ルーを入れてから焦げやすいのでよく混ぜる！！なるべく火は弱めにしておくと焦げ防止になる。
・グリーンボールはキャベツでもレタスでも代用可。
・ハンバーグの味によってソースはパスタソースを使って変えても美味しいです！！
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