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鶏皮☆モヤシスープ
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鶏皮☆モヤシスープ-レシピのメイン写真

鶏皮☆モヤシスープ

jyaico
jyaico @cook_40054813

簡単だけど、メチャ旨いっ(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
サッとできて美味しいスープ♪

簡単だけど、メチャ旨いっ(≧∇≦)
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鶏皮☆モヤシスープ

jyaico
jyaico @cook_40054813

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材料

2人分
  1. 鶏皮 60g
  2. モヤシ 好きなだけ
  3. ネギorニラ 好きなだけ
  4. ★水 400cc
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★鶏ガラスープの素 大さじ1強
  7. ★薄口醤油 小さじ2
  8. ★ごま油 適量
  9. ★塩 適量
  10. ★ニンニクチューブ お好みで
  11. 白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    ★水を火にかけ
    沸騰したら鶏皮を入れる。
    灰汁を取り
    ★調味料を全ていれたらモヤシを入れて一煮立ち!

    • 鶏皮☆モヤシスープ作り方1写真
  2. 2

    火を止める前に
    サッとごま油とネギorニラを入れたら完成☆
    お皿に注いだら、ゴマをふりかけてね!

    • 鶏皮☆モヤシスープ作り方2写真

コツ・ポイント

あまり煮詰めないで、モヤシのシャキシャキ感を残して下さい!

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jyaico
jyaico @cook_40054813
2014/03/17 11:59に公開
40歳の七夕の日に乳癌の告知を受け手術→抗癌剤治療→放射線→5年間のホルモン治療…と、癌のフルコースを歩んでいます。病気をしてから改めて『食』の大切さを感じました。添加物だらけの世の中ですが、できる限り体に優しい物を選ぶようになりました。家族の為にも ♡つくれぽ下さった皆様。毎回本当に嬉しく、感謝の気持ちで一杯になります。ありがとうございます♡・マクロビオティックセラピスト取得
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