いなり寿司のお弁当です

クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815

薄あげが残っていたのでいなり寿司にしました。おかずは簡単にオクラの竹輪詰め等。ラディッシュの酢味噌和えも入れました。
このレシピの生い立ち
薄あげが残っていたのでいなり寿司にしました。ラディッシュの酢味噌和え結構いけました。

いなり寿司のお弁当です

薄あげが残っていたのでいなり寿司にしました。おかずは簡単にオクラの竹輪詰め等。ラディッシュの酢味噌和えも入れました。
このレシピの生い立ち
薄あげが残っていたのでいなり寿司にしました。ラディッシュの酢味噌和え結構いけました。

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材料

1人分
  1. ご飯 お茶碗1杯半
  2. ゴマ 多めに
  3. 生姜 あれば
  4. みょうが あれば
  5. 薄あげ 2枚
  6. 少々
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 醤油 大さじ1
  9. 出汁 1/2カップ

作り方

  1. 1

    薄あげは油抜きしたあと半分に切り酒、砂糖、醤油で煮含めます。

  2. 2

    ご飯にすし酢を入れて寿司飯を作りゴマをタップり降りいれ生姜やみょうがが有れば刻んでまぜます

  3. 3

    おあげの中に寿司飯を入れて仕上げます。

コツ・ポイント

材料と調味料は適宜調整して下さい。

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料理作りが大好きな主婦歴33年の主婦です。三人の食欲旺盛な男の子を育てて来ました。
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