冷やして美味しいキャベツラーメン
くまよしとチビ @cook_40128156
あんかけ風です乾麺をそのまま巻いてそのまま冷やすだけの簡単冷麺です
このレシピの生い立ち
キャベツの食べ応えがあるので私はダイエット時によくこれを１日かけて食べていました。
ボリュームがあります。シーチキンともキムチともよく合い野菜も摂れていいですよね。
冷やして美味しいキャベツラーメン
あんかけ風です乾麺をそのまま巻いてそのまま冷やすだけの簡単冷麺です
このレシピの生い立ち
キャベツの食べ応えがあるので私はダイエット時によくこれを１日かけて食べていました。
ボリュームがあります。シーチキンともキムチともよく合い野菜も摂れていいですよね。
アプリでひらく作り方
- 1
サッポロ一番みそラーメンを手で４等分にパキっと折りキャベツで包んだらニラで止める
キャベツは生のままゆったり巻きでOK
-
- 2
ピッタリめの手鍋などに入れ、分量より気持ち少な目の水を入れ火に掛ける
-
- 3
沸騰してから２分煮て粉スープを加えたら更に２分煮ます。最後に水溶き片栗を流し入れとろみがついたら火を止め冷ます
-
- 4
③が冷めたら冷蔵庫で冷やし、キムチ、シーチキンマイルドをたっぷりのせてお好みでラー油をかけて出来上がり
-
- 5
サッポロ一番(みそ)
シーチキンマイルド -
コツ・ポイント
大きいキャベツでおおざっぱに巻いても中の乾麺が膨らんでいい感じにフィットしてくれます。
ニラは長めの葉を２本使うと巻きやすいです。凍らせてお弁当にしてもいいと思います。その場合は餡を別にして後かけする方がいいかもしれません。
つくれぽ
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