作り方
- 1
梅1キロを水で洗う。
- 2
広口ビンに梅→氷砂糖を交互に入れてホワイトリカーを注ぐ。
- 3
途中、ビンを振って氷砂糖を溶かしながら3ヶ月程で飲めます。
コツ・ポイント
途中、ビンを揺らして氷砂糖を溶かす。冷暗所に置いておくこと。
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飲み頃まで待つのが楽しみです
このレシピの生い立ち
2キロの梅を1キロはジャムにして、1キロは梅酒にしました
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