アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮をこそぎ、千切りにする。白ねぎはみじん切りにしておく。
- 2
ボウルにごぼう、白ねぎ、ひき肉、Aを入れてよく混ぜる。
- 3
２．に片栗粉、ごまを加えてよく混ぜ小判状にする。
- 4
フライパンに油を半分程度の深さまで入れて熱する。（１７０℃程度）
- 5
３．を熱した油に入れ返しながら弱火で３～４分程度揚げる。
コツ・ポイント
ごぼうの歯ごたえとごまの風味が効いた食物繊維たっぷりレシピ(^^♪
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