枝豆のガーリックソルト炒め
ももべこ´･ω･ @cook_40181337
枝豆のアレンジです！ただただ一心不乱に食べるのも良いですが、味変の1品に！
このレシピの生い立ち
地元の姉から大量にお裾分けしてもらい嬉しい悲鳴(笑)美味しく全部食べたい！ので、おつまみ風に作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆を剥きます。ひたすらに剥きます。大変ですけど剥きます(笑)薄皮もできれば取っておくと小さい子供には優しいかも
- 2
赤ピーマンを輪切りにします。
- 3
ニンニクをみじん切りをしておく
- 4
フライパンを熱し、油を垂らします。今回はなかったので普通のですがオリーブオイルなら更によし。
- 5
ニンニクを入れ、しばらく香りを移します。すぐ赤ピーマンを入れて炒めます。
- 6
全体が馴染んだら枝豆を入れ、炒め合わせます。ハーブソルト、塩コショウ、コンソメ、追いにんにくでにんにくチューブを入れます
- 7
醤油を隠し味に少しだけ入れます。
- 8
全体が混ざったらお皿に盛り付け完成！
コツ・ポイント
無心になって枝豆を剥くことですかね、、、、(笑)
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