油揚げで超簡単ピザ!

マトマッティ
マトマッティ @cook_40070779

油揚げが程よくしっとりパリパリで、ぺろっと食べられます♪ お酒のおつまみにもちょうどいい、簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
油揚げとクリームチーズがあったので、何か簡単にできないかなと思って作ってみました。

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材料

1人分
  1. 油揚げ 1枚
  2. ウィンナー 1本
  3. トマト 1/4個
  4. クリームチーズ 20〜30gくらい
  5. トマトケチャップ 適量
  6. 塩こしょう 適量
  7. バジルソース 適量
  8. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ウィンナーを斜めに5mmくらいに切る。トマトは1cm角くらいに細かく切っておく。

  2. 2

    油揚げの3辺を切って、正方形になるように開く。切った時の端っこは細かく切っておく。

  3. 3

    開いた油揚げにトマトケチャップを塗り、軽く塩こしょうを振る。

  4. 4

    ウィンナー、トマト、クリームチーズをのせ、ピザ用チーズと1で細かく切っておいた油揚げの端っこをのせる。

  5. 5

    最後にバジルソースをかけて、温めておいた200℃のオーブンで8分焼く。

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レシピ作者

マトマッティ
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