フライパンで☆小松菜と豚こまのお浸し

jyaico
jyaico @cook_40054813

簡単に♪
このレシピの生い立ち
我が家定番メニューです(^^)

フライパンで☆小松菜と豚こまのお浸し

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材料

3〜4人分
  1. 小松菜 一袋
  2. 豚こまでもバラでも 好きなだけ(今回130g)
  3. 薄揚げ 一枚
  4. ごま 大さじ1
  5. 大さじ1+1
  6. 薄口醤油 大さじ1
  7. 顆粒だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全て切って用意しておく。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を引き、
    豚肉を炒める。
    大体炒まったら、
    酒をふりかけ炒める。

  3. 3

    豚→小松菜の茎→顆粒だし→薄揚げ→小松菜の葉→
    薄口醤油→酒の順に入れていく。

  4. 4

    蓋をして中弱火で3分!

  5. 5

    蓋をとりザックリ混ぜ合わせながもう少しだけ炒め、火を止めて蓋をして味を馴染ませます。

  6. 6

    完成☆

コツ・ポイント

水は入れません!小松菜から出る水分で
十分ok☆
フライパン1つで簡単にできますよ〜!

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jyaico
jyaico @cook_40054813
に公開
40歳の七夕の日に乳癌の告知を受け手術→抗癌剤治療→放射線→5年間のホルモン治療…と、癌のフルコースを歩んでいます。病気をしてから改めて『食』の大切さを感じました。添加物だらけの世の中ですが、できる限り体に優しい物を選ぶようになりました。家族の為にも ♡つくれぽ下さった皆様。毎回本当に嬉しく、感謝の気持ちで一杯になります。ありがとうございます♡・マクロビオティックセラピスト取得
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