作り方
- 1
材料を全て切って用意しておく。
- 2
熱したフライパンにごま油を引き、
豚肉を炒める。
大体炒まったら、
酒をふりかけ炒める。 - 3
豚→小松菜の茎→顆粒だし→薄揚げ→小松菜の葉→
薄口醤油→酒の順に入れていく。 - 4
蓋をして中弱火で3分!
- 5
蓋をとりザックリ混ぜ合わせながもう少しだけ炒め、火を止めて蓋をして味を馴染ませます。
- 6
完成☆
コツ・ポイント
水は入れません!小松菜から出る水分で
十分ok☆
フライパン1つで簡単にできますよ〜!
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