豚肉のキンピラ風味
キンピラ+豚肉でご飯にぴったり♪
買ったごぼうがすごくBIGサイズだったため
量がたくさん！！
このレシピの生い立ち
キンピラアレンジ
作り方
- 1
ゴボウとにんじんを切っておく。
※ゴボウは切ってから水にさらし
炒める前に水を切っておく。
○の調味料を混ぜておく。 -
- 2
温めたフライパンにゴマ油をひき
豚肉を入れて炒める -
- 3
豚肉にある程度火が通ったら
ゴボウ、にんじんを入れる -
- 4
蓋をして5分程度置く。
混ぜておいた○を全体にかける - 5
材料に火が通るまで蓋をしておく。
弱火でグツグツそのままにしておく。 - 6
完成
-
コツ・ポイント
味を染み込ませるために
グツグツ弱火でそのままにしておく事がポイント！
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